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COUTEAUX MISONO GAMME "440"

Couteaux Misono 440



La série de couteaux Misono 440 est une référence en couteaux de cuisine. 
La coupe et de la tenue de coupe sont excellente grâce à l'acier utilisé (440c, acier inox chirurgical).
Très utilisé en coutellerie de loisir, sa composition est proche du VG10, plus chargé en Chrome (17-18%).
Il en résulte un couteau au pouvoir de coupe durable et précis, un peu plus dur à aiguiser et donc à réserver aux cuisiniers maîtrisant l'affûtage.
(Code: 831)
98,90 EUR
MISONO GAMME 440 COUTEAU JAPONAIS - OFFICE 12 CMCouteau Japonais Misono Office.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 12 cm
Longueur totale : 235 mm
Poids total : 72g
(Code: 832)
101,90 EUR
MISONO GAMME 440 COUTEAU JAPONAIS - OFFICE 13 CMCouteau Japonais Misono Office.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 13 cm
Longueur totale : 245 mm
Poids total : 75g
(Code: 833)
104,50 EUR
MISONO GAMME 440 COUTEAU JAPONAIS - OFFICE 15 CMCouteau Japonais Misono Office.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 265 mm
Poids total : 78g
(Code: 811)
129,90 EUR
MISONO GAMME 440 COUTEAU JAPONAIS - CHEF 18 CMCouteau Japonais Misono Chef.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Poids total : 144g
(Code: 841)
152,90 EUR
MISONO GAMME 440 COUTEAU JAPONAIS - HONESUKI 14.5 CMCouteau Japonais Misono Désosseur forme Honesuki.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 14.5 cm
Longueur totale : 275 mm
Poids total : 200g
(Code: 881)
152,90 EUR
MISONO GAMME 440 COUTEAU JAPONAIS - SANTOKU 18CMCouteau Japonais Misono Désosseur.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 14.5 cm
Longueur totale : 275 mm
Poids total : 200g
(Code: 812)
155,00 EUR
MISONO GAMME 440 COUTEAU JAPONAIS - CHEF 21CMCouteau Japonais Misono Chef.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 345 mm
Poids total : 163g
(Code: 813)
219,90 EUR
MISONO GAMME 440 COUTEAU JAPONAIS - CHEF 24CMCouteau Japonais Misono Chef.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 380 mm
Poids total : 230g
(Code: 821)
219,90 EUR
MISONO GAMME 440 COUTEAU JAPONAIS - SUJIHIKI 24 CMCouteau Japonais Misono Trancheur.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 37 cm
Poids total : 162g
(Code: 822)
249,90 EUR
MISONO GAMME 440 COUTEAU JAPONAIS - SUJIHIKI 27 CMCouteau Japonais Misono Trancheur.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40 cm
Poids total : 172g