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COUTEAU JAPONAIS CHROMA DORIMU PURE DAMASCUS

La nouvelle gamme 2017 de la célèbre marque Japonaise Chroma est la gamme  Doriumu pure damascus.
Composée de lame en acier damas VG1 et VG2 enrichi en cobalt afin de faciliter l’affûtage.
Les manches sont eux fabriqués en érable Norvégien.
(Code: D01)
299,00 EUR
COUTEAU JAPONAIS CHROMA - DORIMU PURE DAMASCUS UNIVERSEL 12CM
Chroma - Dorimu Pure Damascus
UNIVERSEL - 12 cm 
 
Lame de 120mm. 
Acier : VG10 1,0 % de carbone et VG2 
Dureté : 59-60 Rockwell
Design : Damas 66 couches 
Manche : traditionnel en érable Norvégien avec mitre et pommeau en acier inoxydable
Livré en coffret bois laqué



Une qualité de découpe exceptionnelle et une haute résistance à la corrosion.
Une qualité mondialement reconnue.

Usage : Nettoyer et couper les viandes et poissons 




(Code: D03)
449,00 EUR
COUTEAU JAPONAIS CHROMA - DORIMU PURE DAMASCUS SANTOKU 17,5CM
Chroma - Dorimu Pure Damascus
SANTOKU - 17,5 cm 
 
Lame de 175mm. 
Acier : VG10 1,0 % de carbone et VG2 
Dureté : 59-60 Rockwell
Design : Damas 66 couches 
Manche : traditionnel en érable Norvégien avec mitre et pommeau en acier inoxydable
Livré en coffret bois laqué


Une qualité de découpe exceptionnelle et une haute résistance à la corrosion.
Une qualité mondialement reconnue.




(Code: D04)
469,00 EUR
COUTEAU JAPONAIS CHROMA - DORIMU PURE DAMASCUS CHEF 20CM
Chroma - Dorimu Pure Damascus
CHEF - 20 cm 
 
Lame de 200 mm. 
Acier : VG10 1,0 % de carbone et VG2 
Dureté : 59-60 Rockwell
Design : Damas 66 couches 
Manche : traditionnel en érable Norvégien avec mitre et pommeau en acier inoxydable
Livré en coffret bois laqué


Une qualité de découpe exceptionnelle et une haute résistance à la corrosion.
Une qualité mondialement reconnue.




(Code: D02)
499,00 EUR
COUTEAU JAPONAIS CHROMA - DORIMU PURE DAMASCUS NAKIRI 16,5CM
Chroma - Dorimu Pure Damascus
NAKIRI - 16,5 cm 
 
Lame de 165mm. 
Acier : VG10 1,0 % de carbone et VG2 
Dureté : 59-60 Rockwell
Design : Damas 66 couches 
Manche : traditionnel en érable Norvégien avec mitre et pommeau en acier inoxydable
Livré en coffret bois laqué


Une qualité de découpe exceptionnelle et une haute résistance à la corrosion.
Une qualité mondialement reconnue.