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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE

Couteaux Kai Seki Magoroku Composite 


La gamme Seki Magoroku Composite comprend 8 formes de lame.
La lame unit deux types d'acier différents, ce qui créer un magnifique contraste entre le dos de la lame satinée et le tranchant poli miroir.
Le noyau poli de la lame est en acier VG-10 (HRC 61±1) et la partie extérieure satinée est en acier SUS420J2 : une combinaison qui garantit une durabilité excellente de la lame.
Le procès de fabrication de la lame composite s'inspire d'une nouvelle technologie issue de la construction aéronautique qui garantit une stabilité incomparable et une précision extrême.
Les 2 aciers sont unis grâce à une technique de brassage du cuivre qui laisse visible la fine ligne de cuivre entre les 2 matériaux et ajoute ainsi un détail stylistique sophistiqué.
Le manche ergonomique est réalisée en "Pakkaholz" et procure une certaine légèreté et un dynamisme à l'utilisation. 


Retrouvez ici l'ensemble des couteaux de la Kai

(Code: MGC-0400)
179,00 EUR
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE OFFICE 9 CMCouteau Japonais - KAI Seki Magoroku Composite - Office 9 CM. 
Longueur de lame : 10,4 cm 
Longueur du manche : 14 cm 
Acier : VG10 / SUS420J2
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : Pakkaholz
(Code: MGC-0401)
189,00 EUR
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE UTILITAIRE 15 CMCouteau Japonais - KAI Seki Magoroku Composite - Utilitaire 15 CM. 
Longueur de lame : 16 cm 
Longueur du manche : 10,5 cm 
Acier : VG10 / SUS420J2
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : Pakkaholz
(Code: MGC-0468)
229,00 EUR
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE TRANCHEUR 18 CMCouteau Japonais - KAI Seki Magoroku Composite - Trancheur 18 CM. 
Longueur de lame : 18,9 cm 
Longueur du manche : 13,5 cm 
Acier : VG10 / SUS420J2
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : Pakkaholz
(Code: MGC-0402)
239,00 EUR
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE SANTOKU 16,5 CMCouteau Japonais - KAI Seki Magoroku Composite - Santoku 16,5 CM. 
Longueur de lame : 17,6 cm 
Longueur du manche : 13,5 cm 
Acier : VG10 / SUS420J2
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : Pakkaholz
(Code: MGC-0405)
249,00 EUR
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE PAIN 23 CMCouteau Japonais - KAI Seki Magoroku Composite - Pain 23 CM. 
Longueur de lame : 21,4 cm 
Longueur du manche : 14 cm 
Acier : VG10 / SUS420J2
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : Pakkaholz
(Code: MGC-0406)
249,00 EUR
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE CHEF 21 CMCouteau Japonais - KAI Seki Magoroku Composite - Chef 21 CM. 
Longueur de lame : 21,6 cm 
Longueur du manche : 13,5 cm 
Acier : VG10 / SUS420J2
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : Pakkaholz
(Code: MGC-0428)
249,00 EUR
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE NAKIRI 16,5 CMCouteau Japonais - KAI Seki Magoroku Composite - Nakiri 16,5 CM. 
Longueur de lame : 17,4 cm 
Longueur du manche : 13,5 cm 
Acier : VG10 / SUS420J2
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : Pakkaholz
(Code: MGC-0404)
249,00 EUR
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE TRANCHEUR 23 CMCouteau Japonais - KAI Seki Magoroku Composite - Trancheur 23 CM. 
Longueur de lame : 23,6 cm 
Longueur du manche : 13,5 cm 
Acier : VG10 / SUS420J2
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : Pakkaholz