couteau japonais tojiro
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Spécialiste des couteaux Japonais
Le spécialiste du couteau de cuisine japonais haut de gamme
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ACCESSOIRES KAI

Connu pour ses excellents couteaux, Kai ne pouvait que proposer que le meilleur des accessoires culinaires.
Design épuré, prise en main étudiée, des outils très techniques et pratiques.
(Code: DH-6001)
16,00 EUR
En Stock
EPLUCHEUR KAI SELECT IÉplucheur Kai select 1 rotatif.
Manche tout acier inox ergonomique.
Lame acier inox de 5 cm de long.
Grâce à sa forme spéciale et à sa lame près du manche, cet éplucheur facilite l'épluchage des fruits et légumes.
(Code: DH-6000)
16,00 EUR
En Stock
EPLUCHEUR KAI SELECT TÉplucheur Kai select T.
Manche tout acier inox ergonomique.
Lame acier inox de 5 cm de long placée sur un axe, et avec un angle de 10°.
Grâce à sa forme spéciale et à sa lame près du manche, cet éplucheur facilite l'épluchage des fruits et légumes.
(Code: CK-S)
18,00 EUR
En Stock
KAI - PROTÈGE LAME MAGNÉTIQUE SProtège lame magnétique KAI
Permet de contenir des lames jusqu'à maximum : 

 - 160 mm de long 
 - 48 mm de large

En polyester high-tec il est robuste et résistant aux coupes. 
(Code: CK-M)
20,00 EUR
En Stock
KAI - PROTÈGE LAME MAGNÉTIQUE MProtège lame magnétique KAI
Permet de contenir des lames jusqu'à maximum : 

 - 240 mm de long 
 - 60 mm de large

En polyester high-tec il est robuste et résistant aux coupes. 
(Code: CK-L)
22,00 EUR
En Stock
KAI - PROTÈGE LAME MAGNÉTIQUE L Protège lame magnétique KAI
Permet de contenir des lames jusqu'à maximum : 

 - 320 mm de long 
 - 60 mm de large

En polyester high-tec il est robuste et résistant aux coupes. 
(Code: 43070060)
28,90 EUR
En Stock
TABLIER DE CUISINIER KAITablier de cuisiner Kai avec logo Shun brodé.
Tresse de cou réglable, et tresse à nouer à la taille afin de garantir la bonne tenue durant le travail en cuisine.
Coloris noir unique.

(Code: DH-6002)
29,90 EUR
En Stock
CISEAUX DE CUISINE KAI SELECTCiseaux de cuisine Kai Select.
Forme ambidextre droitier / gaucher avec prise de main ergonomique..
Les lames disposent de micro-dents qui permettent de bien maintenir la matière à couper.
Lame de 3 mm en acier inox.
Vis prévue pour démontage et nettoyage aisé.
(Code: BC-0751)
35,00 EUR
En Stock
PINCE A ARETES KAI "PROFIL"Pincette à arêtes KAI design "profil".
Ergonomie et design novateur.
Afin de retirer les arêtes sur les filets de poisson avant la découpe en sushis, sashimis .
Inox alimentaire (lave vaisselle possible).
Longueur totale 14 cm.
(Code: AP-2455)
39,90 EUR
En Stock
PIERRE DE RECTIFICATION KAI GRAIN 80
Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter.
Son grain très grossier permet de donner une usure réguliére,
et de reprendre le creux sur le milieu de la pierre créé lors d'une utilisation normale.
Le grain de 60 ne permet pas l'affûtage de couteaux.
Une partie évidée pour dégrossir, une partie pleine pour la "finition".
 
(Code: DM-0781)
49,90 EUR
En Stock
MALLETTE DE TRANSPORT SOUPLE KAIMallette de transport SHUN de KAI.
Permet de transporter en toute sécurité et discrétion vos couteaux de cuisine, et accessoires.
Fermeture à boucles.

(Code: DM-7100)
52,90 EUR
En Stock
CISEAUX A HERBES KAI SHUNCiseaux à herbes Kai Shun.
Forme ambidextre droitier / gaucher avec prise de main ergonomique..
Lames de 5 cm courtes et maniables pour une découpe aisée des herbes.
Tranchant inversé sur la base pour la découpe des petites branches
Lame de 3 mm en acier inox.
Vis prévue pour démontage et nettoyage aisé.
(Code: 45035020)
77,00 EUR
En Stock
SET DE CUIR A RASOIR KAI Cuir à rasoir avec crème de polissage de KAI.

Le cuir est en cuir de veau de haute qualité.
Le manche est en hêtre.
Crème à base d'oxyde de chrome.

Idéal pour rendre le tranchant du couteau rasoir.
Livré avec une crème de grain extrêmement fine.