(Code: DH-6001) | |   Éplucheur Kai select 1 rotatif.
Manche tout acier inox ergonomique.
Lame acier inox de 5 cm de long.
Grâce à sa forme spéciale et à sa lame près du manche, cet éplucheur facilite l'épluchage des fruits et légumes.
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(Code: DH-6000) | |   Éplucheur Kai select T.
Manche tout acier inox ergonomique.
Lame acier inox de 5 cm de long placée sur un axe, et avec un angle de 10°.
Grâce à sa forme spéciale et à sa lame près du manche, cet éplucheur facilite l'épluchage des fruits et légumes.
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(Code: CK-S) | |   Protège lame magnétique KAI
Permet de contenir des lames jusqu'à maximum :
- 160 mm de long
- 48 mm de large
En polyester high-tec il est robuste et résistant aux coupes. |
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(Code: CK-M) | |   Protège lame magnétique KAI
Permet de contenir des lames jusqu'à maximum :
- 240 mm de long
- 60 mm de large
En polyester high-tec il est robuste et résistant aux coupes. |
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(Code: CK-L) | |   Protège lame magnétique KAI
Permet de contenir des lames jusqu'à maximum :
- 320 mm de long
- 60 mm de large
En polyester high-tec il est robuste et résistant aux coupes.
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(Code: 43070060) | |   Tablier de cuisiner Kai avec logo Shun brodé.
Tresse de cou réglable, et tresse à nouer à la taille afin de garantir la bonne tenue durant le travail en cuisine.
Coloris noir unique.
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(Code: DH-6002) | |   Ciseaux de cuisine Kai Select.
Forme ambidextre droitier / gaucher avec prise de main ergonomique..
Les lames disposent de micro-dents qui permettent de bien maintenir la matière à couper.
Lame de 3 mm en acier inox.
Vis prévue pour démontage et nettoyage aisé. |
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(Code: BC-0751) | |   Pincette à arêtes KAI design "profil".
Ergonomie et design novateur.
Afin de retirer les arêtes sur les filets de poisson avant la découpe en sushis, sashimis .
Inox alimentaire (lave vaisselle possible).
Longueur totale 14 cm.
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(Code: AP-2455) | |  
Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter.
Son grain très grossier permet de donner une usure réguliére,
et de reprendre le creux sur le milieu de la pierre créé lors d'une utilisation normale.
Le grain de 60 ne permet pas l'affûtage de couteaux.
Une partie évidée pour dégrossir, une partie pleine pour la "finition".
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(Code: DM-0781) | |   Mallette de transport SHUN de KAI.
Permet de transporter en toute sécurité et discrétion vos couteaux de cuisine, et accessoires.
Fermeture à boucles.
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(Code: DM-7100) | |   Ciseaux à herbes Kai Shun.
Forme ambidextre droitier / gaucher avec prise de main ergonomique..
Lames de 5 cm courtes et maniables pour une découpe aisée des herbes.
Tranchant inversé sur la base pour la découpe des petites branches
Lame de 3 mm en acier inox.
Vis prévue pour démontage et nettoyage aisé. |
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(Code: 45035020) | |   Cuir à rasoir avec crème de polissage de KAI.
Le cuir est en cuir de veau de haute qualité.
Le manche est en hêtre.
Crème à base d'oxyde de chrome.
Idéal pour rendre le tranchant du couteau rasoir.
Livré avec une crème de grain extrêmement fine.
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