couteau japonais tojiro
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Spécialiste des couteaux Japonais
Le spécialiste du couteau de cuisine japonais haut de gamme
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POUR LA TABLE

Bien que les Japonais n'utilisent pas de couteaux de table, puisque tous les mets sont déjà coupé en cuisine.
Les industriels japonais réalisent de superbes ensemble de couteaux de table.
Là encore, élégance et coupe sont au rendez-vous.

(Code: P15)
49,75 EUR
En Stock
TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE - COUTEAU À STEAK 12 CM
Chroma Type 301 design by F.A. Porsche 
Couteau À STEAK -  12 cm 
 
Lame de 120 mm. 
Acier : Molybdène vanadium, (0.7% de carbone) 
Dureté : 57-58° HRC
Manche : Ergonomique en inox 
Finition : inox brossé
Aiguisage : ambidextre. 

Lame tranchante, idéal pour couper les steaks.
Parfait pour tous les plats de viande.

(Code: S15)
79,00 EUR
TURBO DESIGN BY F.A. PORSCHE - COUTEAU A STEAK  12 CM
Turbo Design by FA Porsche - Chroma
Couteau à steak - 12 cm 
 
Lame de 120 mm. 
Acier : Thyssen Krupp Blue Steel 
Dureté : 60°HRC
Blue Pearl
Manche : Ergonomique en inox 
Finition : inox brossé
Aiguisage : ambidextre


Excellent couteau pour couper la viande à table.

(Code: 36013)
99,00 EUR
COUTEAU YAXELL RAN - STEAK 11.3 CMCouteau à steak Ran Yaxell.

Lame de 113 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: P517)
149,00 EUR
En Stock
TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE - COFFRET À DÉCOUPER P5 + P17
 Chroma Type 301 design by FA Porsche -
Coffret à découper P5 + Fourchette à viande P17 
  


(Code: DM-0990)
184,90 EUR
En Stock
SET DE 2 FOURCHETTES DE TABLE SHUNSet de 2 fourchettes de table Shun de Kaï.
Assemblage très réussi entre de l'acier inox poli miroir et du Pakka-wood noir.
Monture forgée une pièce en acier inox.
S'utilise très bien avec tous types de vaisselle et de couverts, y compris des couverts en argent.
Livré dans un très bel écrin (coffret cadeau).
(Code: P16)
219,00 EUR
En Stock
TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE - COFFRET DE 4 COUTEAUX À STEAK
Chroma Type 301 design by F.A. Porsche 
Coffret de 4 Couteaux À STEAK -  12 cm 
 
Lame de 120 mm. 
Acier : Molybdène vanadium, (0.7% de carbone) 
Dureté : 57-58° HRC
Manche : Ergonomique en inox 
Finition : inox brossé
Aiguisage : ambidextre. 


Lame tranchante, idéal pour couper les steaks.
Parfait pour tous les plats de viande.

(Code: BK-0007)
289,00 EUR
En Stock
COUTEAU DE TABLE MICHEL BRAS-KAICouteau de table Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 107 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La lame dont la forme se rapproche assez du fameux couteau de Laguiole, est conçue pour la table.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.
(Code: DMS 400)
421,00 EUR
En Stock
COFFRET 4 COUTEAUX DE TABLE SHUN DAMASSet de 4 couteaux Shun damas de table en coffret bois.
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: BK-0010)
869,00 EUR
En Stock
COFFRET DE 3 COUTEAUX DE TABLE MICHEL BRAS-KAICoffret de 3 couteaux de table Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 107 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La lame dont la forme se rapproche assez du fameux couteau de Laguiole, est conçue pour la table.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).