couteau japonais tojiro
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Spécialiste des couteaux Japonais
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PLANCHES A DECOUPER

La préservation de vos tranchant passe par l'utilisation de vos couteaux sur un support de coupe adapté. Évitez absolument les surfaces de découpes en verre, marbres et autres matériaux durs. Les planches sélectionnées sont dans des matériaux résistants, anti-bactériologiques, et adaptés à une utilisation intensive. La préservation du tranchant de vos lames passe par là.