(Code: OFFICE LONG 12CM) | |   Couteau d'office long - 12 cm - JAKU TRADITION
Longueur de lame : 12 cm
Acier : inox
Dureté : 55 ± 1 HRC
Manche : bois naturel
Un peu plus long qu'un couteau d'office classique, ce couteau est parfait pour les petites découpes sur planche. |
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(Code: 6710P) | |   Couteau Japonais - KAI Wasabi Black - Office 10 CM.
Longueur de lame : 10 cm
Longueur du manche : 12,5 cm
Acier : Mobylène vanadium
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : bambou et polypropylène |
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(Code: MGR-0100P) | |   Couteau d'office 10 cm Kai Seki Magoroku Red Wood
Longueur de lame : 10 cm
Longueur total : 22 cm
Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood |
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(Code: FD-561) | |   Couteau d'office 9 cm Tojiro Zen.
Longueur de lame : 9 cm
Longueur total : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
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(Code: P09) | | 
Chroma Type 301 design by F.A. Porsche
Couteau D'OFFICE - 7,7 cm
Lame de 77 mm.
Acier : Molybdène vanadium, (0.7% de carbone)
Dureté : 57-58°HRC
Manche : Ergonomique en inox
Finition : inox brossé
Aiguisage : ambidextre.
Petit couteau polyvalent à lame mince et semi-pointue.
Il sert principalement à peler et éplucher les légumes et fruits, mais aussi à tailler de petits légumes.
Sa petite lame est idéale pour les travaux précis et rapprochés.
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(Code: H01) | |  Couteau d'office 8 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 8 cm
Longueur total : 19 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
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(Code: H13) | |   Couteau d'office 10 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 10 cm
Longueur total : 22 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
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(Code: F-691) | |   Couteau d'office long Tojiro Yasuki Shirogami.
Lame de 12 cm et acier Hitachi Shirogami San-Maï (3 couches).
Manche en chêne blanc (White Oak) surmonté d'une bague en résine.
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(Code: P42) | |
Chroma Type 301 design by F.A. Porsche
COUTEAU À FRUIT - 8 cm
Lame de 8 cm avec manche en inox.
Finition : inox brossé.
Couteau d'office avec pointe tombante très apprécié des femmes qui feront tout avec ce petit ustensile.
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(Code: P09HM) | |  
Type 301 design by FA Porsche - Chroma
Couteau D'OFFICE MARTELÉ - 7,7 cm
Lame de 77 mm.
Acier : Molybdène vanadium, (0.7% de carbone)
Dureté : 57-58°HRC
Manche : Ergonomique en inox
Finition : inox brossé et martelé uniquement d'un seul coté
Aiguisage : ambidextre.
Petit couteau polyvalent à lame mince et semi-pointue.
Il sert principalement à peler et éplucher les légumes et fruits, mais aussi à tailler de petits légumes.
Sa petite lame est idéale pour les travaux précis et rapprochés.
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(Code: H02) | |   Couteau d'office 12 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 12 cm
Longueur total : 23 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
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(Code: FD-1561) | |   Couteau d'office Tojiro Zen Black
Longueur de lame : 9 cm
Longueur total : 21 cm
Acier : VG10, 3 couches revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : chataigner échaudé, mitre noire en polypropylène
Poids : 40 grammes |
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