couteau japonais tojiro
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LES COUTEAUX "BEC D'OISEAU"

Couteau léger, maniable et très coupant. Sa lame courbe est appelée Bec d'Oiseau. Il permet par sa petite taille de travailler au plus près des aliments afin d'obtenir un résultat de professionnel. Sa lame courbe facilite l'épluchage, la préparation des légumes et des fruits ronds comme les pommes de terre, les poires, les pommes...
(Code: FD-560)
49,90 EUR
En Stock
COUTEAU BEC D'OISEAU 7 CM TOJIRO ZENCouteau bec d'oiseau Tojiro ZEN.
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche :white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène.
(Code: P42)
59,00 EUR
Chroma Type 301 design by F.A. Porsche 
COUTEAU À FRUIT  - 8 cm 
 
Lame de 8 cm avec manche en inox.
Finition : inox brossé.

Couteau d'office avec pointe tombante très apprécié des femmes qui feront tout avec ce petit ustensile.


(Code: FD-1560)
64,90 EUR
En Stock
COUTEAU TOJIRO ZEN BLACK BEC D'OISEAU 7 CMCouteau bec d'oiseau Tojiro Zen Black
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total : 19.5 cm
Acier : VG10, 3 couches revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : chataigner échaudé, mitre noire en polypropylène
(Code: TK-1110)
66,90 EUR
En Stock
COUTEAU TAMAHAGANE GAMME BAMBOO 3 PLY SPECIAL STEEL - BEC D'OISEAU 7 CM
 
Couteau japonais bec d'oiseau Tamahagane de la gamme bamboo 3 PLY spécial steel.
Lame de 7 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés. 
Manche façonné en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main.
 
(Code: F-799)
69,00 EUR
En Stock
COUTEAU BEC D'OISEAU TOJIRO DP SERIECouteau bec d'oiseau Tojiro dp série
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total :19 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: FFC-PE70)
84,90 EUR
(-15,00%) 72,17 EUR
COUTEAU BEC D'OISEAU 7 CM TOJIRO SENKOU CLASSIC



Couteau bec d'oiseau Tojiro SENKOU CLASSIC
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total : 18 cm
Acier : VG10 au centre
63 couches
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : micarta mitre inox
(Code: FD-590)
89,90 EUR
En Stock
COUTEAU BEC D'OISEAU TOJIRO SHIPPUCouteau bec d'oiseau Tojiro Shippu
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
(Code: FD-1590)
89,90 EUR
En Stock
COUTEAU TOJIRO SHIPPU BLACK BEC D'OISEAU 7 CMCouteau bec d'oiseau Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total : 19.5 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 40 grammes.
(Code: DM-0715)
99,00 EUR
En Stock
COUTEAU BEC D'OISEAU SHUNCouteau bec d'oiseau Kai shun
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: FF-PE70)
99,90 EUR
COUTEAU BEC D'OISEAU 7 CM TOJIRO FLASHCouteau bec d'oiseau Tojiro flash
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total : 18 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta noir
(Code: TKT-1110)
119,90 EUR
En Stock
COUTEAU TAMAHAGANE GAMME BAMBOO KYOTO 63 PLY - BEC D'OISEAU 7 CMCouteau de cuisine japonais bec d'oiseau Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 PLY.
Lame de 7 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs 
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou.